該套設備采用美國Mannhardt Ice所生産的2801-2 系列儲冰槽。

2801-2系列儲冰槽是目前Mannhardt 公司所生産的儲冰槽中儲冰量最大的型号，也是最暢銷的一款産品，其标稱儲冰量爲1,270公斤。儲冰槽裝配有腳踏式螺旋輸送設備以及定時攪拌裝置。當需要用冰時，以腳點踏出冰開關，儲冰槽内的冰塊自動由儲冰槽經由出冰口輸送出來。該套設備按裝在販賣魚貨的海鮮市場，按照魚販的需求量，秤重販賣，期間不用大費周章地經過許多道加工程序，簡單操作，方便使用。